Vinaigre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé depuis de nombreux siècles pour ses innombrables propriétés et bienfaits dans l'alimentation des humains et même des animaux.

En plus de sa saveur spéciale pour les préparations culinaires, il a généralement un effet de nettoyage et de reminéralisation sur le corps, et les personnes qui le consomment se sentent plus légères et en meilleure santé. C'est un excellent supplément nutritionnel. Ce "produit" est obtenu par la fermentation du sucre du jus de pomme, qui se transforme en acide malique (responsable de son goût) et en acide acétique (comme le vinaigre traditionnel, mais en moindre quantité). Et le meilleur de tout : il peut être consommé quotidiennement comme ingrédient culinaire, comme vinaigrette pour les salades, légumes, sauces et autres plats délicieux.
Bienfaits
Faites bien attention aux propriétés de cette "infusion" spéciale :
- C'est un excellent purificateur intestinal, grâce à sa teneur en acide acétique, il aide à combattre la constipation et les bactéries nuisibles meurent au contact. En d'autres termes, il est purifiant, digestif et légèrement laxatif (il augmente le mouvement intestinal).
- Il augmente la sécrétion des enzymes liées à la digestion des graisses, améliorant ainsi leur digestion. Ce n'est pas qu'il élimine les graisses comme par magie.

- Ils réduisent également les piqûres de moustiques et autres insectes, et attirent moins de poux, puces et autres parasites.
- Si vous ajoutez un peu de vinaigre de cidre de pomme à l'eau que les vaches boivent chaque jour, leurs vêlages seront beaucoup meilleurs et les veaux naîtront avec un bon poids et un beau pelage.

- Les volailles améliorent leur résistance aux maladies et leur plumage.
- Le vinaigre de cidre de pomme a un effet reminéralisant et purifiant sur le bétail, ce qui améliore son état général et aide à revitaliser les animaux ayant peu de désir de se reproduire.
- En augmentant leurs niveaux de potassium et d'autres minéraux grâce au vinaigre de cidre, les vaches, taureaux et chevaux ne mordent plus les bois des clôtures et augmentent leur résistance aux virus et bactéries.
- Avec ce vinaigre, les animaux retiennent moins de liquide et améliorent certains symptômes comme les larmes excessives et le nez humide.
- Les chiens et les chats se renforcent. Une cuillère à café par jour les maintiendra en bonne santé et leur pelage deviendra brillant.

- L'utilisation topique du vinaigre de cidre de pomme aide à soulager les affections cutanées comme l'herpès, les pellicules et les brûlures légères.
- Sa richesse en vitamine A lui confère des effets très positifs pour la sécheresse de la peau et de toutes les muqueuses du corps (en particulier celle des yeux). Il contient également des sels minéraux, des tanins, du calcium, du phosphore, du potassium, du sodium, du zinc et des vitamines du groupe B.
- Il a un grand bénéfice diurétique, car il est très riche en potassium et aide à alcaliniser légèrement notre pH sanguin. Cela se traduit par une élimination des liquides, une perte de potassium moins importante et la prévention des vertiges, des crampes et de la fatigue habituelle.
- Comparé au vinaigre de raisin, il provoque moins d'acidité et est plus approprié pour les estomacs sensibles. De plus, il améliore la circulation sanguine et aide à maintenir le cholestérol à des niveaux normaux.
- Appliqué sur les jambes, il aide à contracter les veines variqueuses.
- Il est très efficace pour le nettoyage et l'élimination des cellules mortes de la peau.
- Il possède un grand pouvoir "satiétant". Il a été prouvé que boire de l'eau avec du vinaigre de cidre de pomme pendant les repas nous fait nous sentir "satisfaits" beaucoup plus tôt que prévu.
- Il a une action désinfectante et cicatrisante sur les petites blessures.