Micro-ondes : effets

Fonctionnement du micro-ondes

C’est sans doute l’une des inventions les plus modernes, permettant de chauffer nos repas en quelques minutes. Les micro-ondes sont très faciles à utiliser, économisent du temps, de l’énergie et consomment moins d’électricité que le gaz utilisé dans un four. Chaque micro-ondes possède un magnétron, un tube qui génère des radiations à environ 2450 MHz, qui interagissent avec les molécules des aliments. Toutes les ondes d'énergie dans cet appareil changent la polarité de chaque cycle, passant de positif à négatif, c'est-à-dire des millions de fois par seconde. Cette friction moléculaire génère de la chaleur, mais aussi endommage ou détruit les acides aminés, les transformant en substances toxiques pour l'organisme.

Dans les aliments, l'utilisation du micro-ondes provoque : la création de substances cancérigènes par la transformation de leurs molécules ; la réduction de la bio-compatibilité de leurs nutriments (minéraux et vitamines) ; une perte de 60 à 90 % de l'énergie ; la diminution de leur valeur protéique et la création de radicaux libres.

3 effets nocifs du micro-ondes
#1. Tout d'abord, l'eau surchauffée, un phénomène spécifique à cet appareil. Lorsque l'on place un récipient d'eau dans le micro-ondes pour la chauffer, il peut atteindre des températures d’ébullition sans les traditionnelles « bulles », ce qui fait qu’on ne se rend pas toujours compte si l’eau a bouilli ou non. Parfois, le récipient peut éclater à cause d'une ébullition instantanée lorsqu’on ouvre la porte et qu'il y a un changement de température. Cela provoque des brûlures sévères aux mains, au visage, au cou, etc. Il est important de faire attention lorsque l’on chauffe de l'eau, que ce soit pour du thé, du café, etc., ou un liquide comme du bouillon ou du lait.

#2. Le deuxième effet est la lixiviation : une préoccupation pour certains utilisateurs de micro-ondes. Certains contenants chauffés de cette manière libèrent des substances chimiques dues à la lixiviation du plastique. L'ingestion de ces substances peut être cancérigène. Il est donc important de prêter attention aux récipients non adaptés pour le micro-ondes et, si nécessaire, de les transférer dans un plat en verre ou en céramique.

#3. Et enfin, comme mentionné précédemment, une altération des aliments. Les micro-ondes réduisent les niveaux de vitamine B12, importante pour la formation des cellules et des globules rouges, et détruisent presque entièrement les flavonoïdes, qui sont anti-inflammatoires et aident à combattre le cancer. Elles peuvent aussi tuer les enzymes du lait maternel et détruire ses propriétés antibiotiques.

Les dangers de l'utilisation du micro-ondes

- Manger des aliments réchauffés quotidiennement ou cuisinés au micro-ondes cause des dommages permanents à long terme en raison des transformations subies par les nutriments des aliments.
- Le corps humain n'a pas la capacité de décomposer les substances inconnues, c'est-à-dire ce qui se forme à l'intérieur des aliments chauffés dans cet appareil.
- La production d'hormones (féminines et masculines) est altérée ou interrompue.
- Les sels minéraux des légumes se transforment en radicaux libres, provoquant le cancer.
- La consommation d'aliments préparés au micro-ondes entraîne la croissance de tumeurs cancéreuses dans l'estomac et l'intestin (c'est pourquoi le cancer du côlon est si fréquent).
- La consommation régulière de ces aliments provoque une augmentation des cellules cancéreuses dans les tissus.
- Elle affaiblit le système immunitaire en raison des altérations causées dans le plasma sanguin et les ganglions lymphatiques.
- Elle altère les fonctions cognitives du cerveau, provoquant des pertes de mémoire, une instabilité émotionnelle et un manque de concentration.
- Les nutriments, minéraux et vitamines des aliments sont réduits ou altérés au micro-ondes, de sorte que c'est « comme si nous ne les avions pas consommés ».
- Jusqu'à 75 % des antioxydants des aliments sont détruits, les ondes électromagnétiques faisant vibrer les molécules d'eau, générant une friction de l'intérieur vers l'extérieur, altérant la structure chimique.
- L'utilisation du micro-ondes est liée à différentes maladies, comme les rhumes ou la grippe. Les parois cellulaires des légumes chauffés dans cet appareil apparaissent complètement déchirées (vue au microscope).
- Elle génère des radiations électromagnétiques.
- Elle dévitalise les aliments au niveau énergétique.

Chauffer le lait maternel au micro-ondes, une erreur complète
Une autre étude sur l’utilisation de ce populaire appareil concerne son usage pour chauffer le lait maternel que les bébés consomment. Les pédiatres signalent que ce n'est pas une habitude très saine et essaient de faire comprendre aux mères que cette pratique peut entraîner des problèmes pour leurs enfants. Bien que chauffer le lait dans le four entraîne également une perte de certains nutriments, le danger avec le micro-ondes est plus grand, car, comme expliqué précédemment, les ondes électromagnétiques modifient aussi les composants des aliments.