Le pain et les céréales sont une partie essentielle d'une alimentation saine et équilibrée. Parfois, certaines personnes choisissent de ne pas perdre du poids, mais les nutritionnistes nous disent que ce n'est pas recommandé.
Ils fournissent des fibres et des glucides essentiels pour notre corps. Il est important de savoir quel type de pain est le meilleur et de le consommer de manière équilibrée.
Est-ce que ça fait grossir ?
L'essentiel est de maintenir un équilibre dans tout ce que nous consommons. Par exemple : manger une orange ou une pomme par jour est très sain, mais si vous mangez 5 oranges, votre niveau de sucre augmentera et cela cessera d'être sain pour vous. Il en va de même pour le pain. Le pain consommé avec modération ne doit pas faire grossir. Alors, quelle est la quantité recommandée ? L'OMS (Organisation mondiale de la santé) nous dit que la quantité normale est de 250 grammes. Par exemple, 100 grammes de pain blanc apportent 290 calories, et 100 grammes de pain complet apportent 243 calories. Le problème survient avec ce que vous souhaitez accompagner avec le pain. Il faut être modéré et ne pas exagérer avec le beurre, les saucisses, etc.
Quel est le pain le plus sain et lequel est le moins recommandé ?
Le pain tranché est le moins recommandé. Il contient plus de graisses, de sucres et d'additifs pour qu'il puisse se conserver plus longtemps. Il est moins sain que le pain traditionnel. Mais cela ne signifie pas qu'il soit "mauvais", il faut juste le consommer en petites quantités. Le pain le plus sain est celui qui contient plus de grains et qui est composé à 100 % de farine complète. Pour le savoir, il est conseillé de vérifier les ingrédients. Il est également important qu'il contienne une bonne quantité de grains. Pour comprendre cela, observez la composition de ce grain : Le son : l'extérieur du grain contient des vitamines B, des minéraux et des fibres. Le germe : la partie de la plante qui produit de nouvelles plantes contient des vitamines B, des minéraux et des protéines. L'endosperme : la partie des céréales, avec des protéines et des glucides.
Les types de pain les plus sains
Pain de blé entier
Le pain complet est le plus utilisé et le plus vendu. Il contient des fibres insolubles qui nous aident à prévenir le cancer colorectal. Vous devez vérifier s'il s'agit de grains entiers et si la farine est entièrement faite de blé, car elle peut être mélangée avec d'autres farines et ne plus être aussi saine. Généralement, à simple vue, choisissez toujours des pains plus foncés car ils contiennent moins d'additifs et moins de matières. Récemment, on vend également un nouveau type de pain de blé entier fait de blé blanc plutôt que de blé rouge. C'est aussi une bonne option. L'essentiel est de toujours savoir quels ingrédients il contient.
Pain d'avoine
Le pain d'avoine est également très populaire et tout aussi sain. Il est généralement mélangé avec de la farine de blé, ce qui le rend plus léger et plus agréable, moins sec que celui fait uniquement de blé. Un autre fait intéressant est que le pain d'avoine contient des fibres solubles, qui sont très bonnes pour réduire le cholestérol.
Pain de seigle
Le pain de seigle n'est plus aussi courant que le pain de blé. Ce n'est pas le favori de beaucoup de gens et se vend un peu moins, mais ce que nous ne savons peut-être pas, c'est que c'est une option très saine. C'est peut-être la meilleure recommandation, c'est un pain très savoureux qui se marie bien avec les saveurs sucrées et salées. Il est idéal pour le petit déjeuner, une tranche avec un verre de jus d'orange, par exemple, vous donne une bonne dose d'énergie, de fibres et de vitamines. C'est le pain qui contient le plus de fibres et de nutriments, une excellente combinaison de fer et de vitamines B qui se préoccupent de vous et de votre santé. Essayez de l'inclure dans votre alimentation, il vous aidera à ne pas prendre de poids et vous saurez que c'est l'option la plus saine et la plus savoureuse.
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